沖縄家庭料理の居酒屋【琉球市場やちむん沖縄本店・東京丸の内店】八重瀬町の【やちむん食堂】
こんにちは

今帰仁のスイカに続く名産品といえば、エノキタケです

エノキタケといえば、どんな料理にも合わせやすいうえに低カロリーで
食物繊維たっぷり。そしてお求めやすいのも魅力

きのこ類は日々食べることで生活習慣病やがんの原因となる活性酸素が
体からなくなるという報告もあるそうです。

今帰仁のエノキタケは、豊かな水と徹底した品質管理で育てられているので
新鮮でシャキシャキして美味しい。生でサラダにしても美味しいそうです^^
エノキベーコンは、お弁当のおかずの定番で子供たちみんな大好きです

年中収穫出来て、低カロリーで栄養価も高いエノキタケ、そしてお求めやすい
とっても優秀な食材です!!

いざ、エノキを買いに行かなければ






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