こんにちは

実家から大量にパパイヤをもらったので
パパイヤしりしりーを作りましたー^^

結構、しりしりするの時間かかりますね。
白い液状の果汁(・・?にさわると手がかゆくなる事も。

今回は、ありがたいことにしりしりしたものを頂いたのですぐ料理へ

うちの定番は、ニンジンとシーチキンも一緒にチャンプルーしたものです。
パパイヤは、今が旬なのでサラダにしても美味しいですね^^

薄く切ってキムチのもとと敢えても美味しい^^
ビールとの相性抜群!!

青パパイヤには、ポリフェノールやビタミンCがたくさんで美容、健康にも良いです

沖縄では、熟したものよりも野菜として食べることが多いですね

旬のパパイヤ召し上がってくださいね~



八重瀬町のやちむん食堂は、元気に営業しています!!

沖縄そばやカツカレー、チャンプルーなどメニューも豊富です^^

八重瀬にお越しの際には、お待ちしています

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