こんにちは

沖縄の海岸近くでよく見かける木!!




一見、パイナップルがなってると思ってしまう方も多いと思いますが
正解は、アダンです



調べてみると、
沖縄では昔食用とされたことからお盆には仏前にアダンの果実を
供える習慣があったそうですが、現在はパイナップルが使われています。

堅くて丈夫な芯がある幹は小屋の柱に利用され、アダンの葉はトゲを取り除いてから
鍋でゆがいて乾燥させ屋根材、ぞうり、カゴ類、ゴザ、バッグ類などに利用されてきた
そうです。



観賞用かと思ってましたが、実は、食べられるとは驚きです
オレンジに色づいたら食べごろだそうです。
甘い香りを放ってオレンジ色に熟した実は甘くてカキのような味がするとの事。
今、まさに食べごろなんですね~


ヤシガニの大好物らしいですよ~



KITTE地下1階やちむん丸の内店では、
本場、沖縄から直送した食材を使ってお食事を提供しています!!

オリオンビール、泡盛で乾杯しませんか~

ご宴会には、飲み放題付きのコース料理もございます!!

ブログ投稿N.M(^^)


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