炭火焼のフリフリチキン(^^♪

こんにちは

夏真っただ中いかがお過ごしでしょうか~!!

古宇利島のハートフリフリチキンは、
炭火焼のフリフリチキンが名物です^^

そのままでも美味しいですが、
お好みで、自家製ニンニクソース、スパイシーなチリソース
でお召し上がりいただけます
どちらも夏にピッタリ!!
ビールが進むこと間違いなしです

ぜひ、週末は古宇利島のハートフリフリチキンにお立ち寄りください
お待ちしています^^



お隣、本部町で今週末に開催されるお祭りのお知らせです。

第45回本部海洋祭り 7/21(土)7/22(日)
ハーリー大会、魚つかみとり大会、道ジュネー、にんじゅぬすなわい、エイサー、抽選会等
盛りだくさんな内容になってます



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フリフリチキン(^^♪

こんにちは

北部へ遊びに来たら
ぜひ、古宇利島のハートフリフリチキンへお立ち寄りくださいね^^

香ばしいフリフリチキンには、
自家製ニンニクソースが絶妙にマッチしています

ぜひ、テラス席でお召し上がりくださいね~

天気の良い日、週末はオープンしてますので
よろしくお願いします

古宇利島は、まだまだ夏日です!!
海水浴もマリンスポーツも楽しめます


沖縄では、11月初めでも晴れていれば泳いでいる人を見かけますよ~^^

ダイビング好きな方は、ウェットスーツがあれば一年中楽勝と言ってました

10月の夕方は、暑さも和らぎ散歩をするのも心地よく感じます~^^
浜辺でのんびり過ごすのも癒されますよ




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アーサ

こんにちは


沖縄の郷土料理に欠かせないアーサ
ご紹介いたします^^

アーサとは、緑色の海藻のことで、一般的には「あおさ」と呼ばれています。
方言でアーサと言います。

1月~3月の冬の間が収穫時期ですが、
沖縄のスーパーでは、乾燥のアーサが売ってますので
年中食べることが出来ます^^

島豆腐入りのアーサ汁とっても美味しいですよ
こってりしたものが多い沖縄料理ですが、アーサ汁はとても
さっぱりして上品な味わいです^^


その他、アーサは卵焼きに入れたりかき揚げの天ぷらに入れたり
とアレンジが出来る食材です^^
ほんのり、磯の風味がやみつきになりますよ~





やちむん本店のアーサ料理は、
アーサのあんかけジューシーです^^

ぜひ、一度食べてみてくださいね

本日もお待ちしています!!

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台風24号(・・?

こんにちは

台風24号が発生しています!!

進路方向が北寄りになり、
週末沖縄本島に接近する恐れがあるそうです


明日から天気が荒れてくる予報になってます

この時期に発生する秋台風は、勢力が強くなる傾向なので、
早めの台風対策で万全に備えて下さいね





八重瀬町のやちむん食堂は、本日も元気に営業しています!!

ランチに、夕食に
● ● ● ● ● 
やちむん食堂でボリューム満点なお食事は、いかがですか
定食には、唐揚げとポーク卵そして刺身まで付いてます!

ご家族様は、ゆっくりくつろげる個室もありますよ

本日もお待ちしています!

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ふちゃぎ

こんにちは~

久しぶりのブログ投稿になります!
皆様いかがお過ごしでしょうか^^


昨日は、旧暦の8月15日一五夜でした
曇り空でしたが、チラッとお月様が見えましたよ~^^

一五夜と言えば、火の神と仏壇、神棚にふちゃぎをお供えします。

ふちゃぎとは、小豆がまぶされた小判型のお餅です。

小豆には魔除けの意味合いがあり、
小豆をつぶさずにまぶすことで当年の災難避けを祈願する
とされています

豊作と災難除けを祈願してお供えした後に食べる縁起物です^^

沖縄の行事には、お餅は欠かせません。
ムーチーにふちゃぎ、重箱の1段もお餅です。
お餅には、マジムンを寄せ付けない厄払いの効果があると
されています





南風原町のやちむん本店は、美味しい魚料理が味わえる居酒屋です^^
ぜひ、食べに来てくださいね

お待ちしています!!

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今週の観光情報!!

こんにちは

今週末、北部で開催されるイベントのご紹介です!!

  安波ダム・クイナまつり
9月22日(土)10:00~16:00
場所:やんばる学びの森(メイン会場)、 安波ダム湖周辺

安波ダム湖面遊覧及び施設見学は当日受付(無料・先着順)となるそうです。
カヌー体験、工作作り、森林ガイドウォークなど普段できない体験が楽しめます^^

湖面遊覧は、所要時間40分安波湖の周辺をボートで遊覧できます。
当日は、先着順ですが無料で乗船できますよ^^

ぜひ、週末はやんばるの大自然を満喫してくださいね



北部へ遊びに来たらぜひ、ハートフリフリチキンへお立ち寄りくださいね~

炭火焼のフリフリチキンは、ビールとの相性も抜群です

テイクアウトもできますので是非、浜辺で

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家族でお腹いっぱいランチ^^

こんにちは

八重瀬町のやちむん食堂は、本日も元気に営業ています^^


やちむん食堂は、
高速の南風原南インター出口から車で5分のところにあります

お出掛けの途中に立ち寄ってお食事しませんか~
ボリューム満点ですのでご家族でお越しの際には、
シェアしていただいてくださいね^^

定食には、唐揚げ・ポーク卵・刺身もついてますので
ご満足いただけるかと思います

個室もありますのでゆっくりくつろいでくださいね

南部の観光名所、玉泉洞へは車で10分、平和祈念公園へは車で20分
ぐらいです。
お腹一杯食べてまた遊びに出かけてくださいね~

本日もお待ちしています!!

2017年に新設したばかりの遊具・命の卵お勧めです!(平和祈念公園内にあります。)



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沖縄の魔除け

こんにちは

沖縄の魔除けと言えば、シーサーが一番に思い浮かびますが
ススキの葉で作るゲーンも魔よけのひとつです。

本日は、ゲーン(サン)について^^
ゲーンは,ススキの葉を三本束ねて右回りに結んだものです。
さらに桑の葉を一緒に結んだものは、2重の魔除けパワーがあると
いわれています。

悪霊祓いのシバサシには、この2重パーワーのゲーンを使います。
旧暦の8月10日頃、屋敷の御願とともに行う行事です。
一五夜前のちょうど、今の時期にあたります。

沖縄では、旧暦で行う様々な行事が受け継がれています^^


KITTE地下一階やちむん丸の内店は、沖縄料理を
堪能できるお店です

アットホームな沖縄の雰囲気を楽しみながらお食事しませんか^^

ご宴会には、飲み放題付きのプランがお勧めです!!

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汀良町の獅子舞

こんにちは

今年も旧暦8月の十五夜の夜が近づいてきました^^

首里の汀良町では、十五夜獅子舞が開催されます。

汀良町の獅子舞は、沖縄各地に500頭以上存在する獅子舞の中で最も古く、
獅子舞の発祥とも言われています。
那覇市の無形文化財にも指定されています!!

その起源は、尚巴志王代から続く伝統でに、地方からこの地(汀良町)に
住民を移住させた時に始まったと伝えられています。

迫力満点の獅子舞の演舞ぜひ、ご覧になられてくださいね~!!



南風原町のやちむん本店は、

沖縄の家庭料理から旬な食材を使った創作料理まで楽しめる居酒屋です

ぜひ、ご宴会にはやちむんをよろしくお願いします!!
飲み放題プランも充実していますよ

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今帰仁のエノキ~♪

こんにちは

スイカと言えば、今帰仁村ですが
新鮮な県産エノキタケも今帰仁村で産まれています^^

エノキといえば、色々な料理にも合いますし食物繊維たっぷりで低カロリー。
ダイエットにも良い食材です

今帰仁村のエノキは、
新鮮でシャキシャキしているので生でサラダにしても美味しいですよ^^


年中収穫出来て、低カロリーで栄養価も高くお求めやすい
魅力的な食材です

エノキたっぷり鍋食べたいですね~




北部まで遊びに来たら今帰仁村・古宇利島の
ハートフリフリチキンへお立ち寄りくださいね~

ぜひ、お待ちしています!!

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