こんにちは

本日は、泡盛を沖縄の島唐辛子に付けた沖縄の調味料
コーレーグースについて。

島唐辛子はキダチトウガラシといって沖縄の在来種です。
鷹の爪と香りも味も違います。

島唐辛子は、一般的なトウガラシに比べておよそ
3倍のカプサイシンを含んでいます

カプサイシンと言えば、疲労回復や夏バテ防止効果、ダイエット効果
美容効果などたくさんの効能があります^^

ピリ辛で癖になる調味料です!!

ぜひ、沖縄そばにかけてから食べてみてくださいね^^
数滴で激辛になるので、まずは1滴お試しくださいね

種類豊富です


KITTE地下1階やちむん丸の内店
沖縄料理のお店です!!

ランチから営業しています
沖縄そば、タコライス、ごーやーちゃんぷるーetc.


ぜひ、お待ちしています

ブログ投稿N.M(^^)
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