感染防止対策認証制度、登録店

はいさい^、^
やちむん食堂店長です
現在新型コロナウイルスの影響で時短営業してますが、御理解と御協力をお願いします。また感染対策として沖縄県が主導している感染防止対策認証店に認めてもらえました。三菱の換気扇、業務用ロスナイ等の導入やパーテーションの設置、感染防止のための対策が評価されたそうです。これからも安心と安全に、やちむん食堂でのお食事をお楽しみにくださいm(? ?)m

感染対策しました〜。

やちむん本店からです。コロナ感染心配です。お店の方は、まだ休業中ですが、感染対策やって準備しておきまーす。また、緊急事態宣言も、伸びましたが、もう少し頑張りましょう!

暑いときには!

みなさーん暑い日が続きますねー
夏バテ気をつけてください。
暑い日には、さっぱりとした、和え物など、どう?
今回は水蛸と季節野菜のオリーブレモン和え、作ってみましたー
今の時期のモーイとあえて見ました、さっぱりしてナイス。


営業時間変更のお知らせ

大変申し訳ございません、緊急事態宣言の間、
平日、16:00までで、土日は、20:00で、
閉店となります。8月23日からは、通常道理の営業に戻ります。
ご迷惑をおかけしますが、これからもよろしくお願いします。
                        やちむん食堂

味噌炒め

海鮮みそ炒めになりまーす。
たこ、いか、さざえ、など、丸ごとのニンニクまで入っているー!
しっかり味もついているので、お酒のあてに、どーぞ。

梅しそ巻き

今日は、連休2日目ですねー
みなさんどーお過ごしでしょうか。
オリンピックもようやく始まり、
盛り上げて行きましょう!
話は変わりますが、今日も、試作中です。
今日のメニューはあぐーの豚バラ梅しそ巻きです。
外は、カリカリ、中は、ジューシーで、ビールにサイコー

麩?

台風無事でしたかー、まだしばらく影響があるみたいですよー。
今日は、ふーチャンプルーじゃなくて、ふーの天ぷらよー。
きのこあんかけにしてみました、味もしみこませてあるので、
いい感じ!

アーサだし巻き卵

皆さん台風6号接近中ですが、大丈夫ですか!
今日も試作してますよ~
今日は、アーサのだし巻き卵の蟹あんかけ作りましたー。
おいしそうでしょう?、美味しかったです!

とろっと。

やちむん本店からです。
今日も、しさくしてみましたー。
ジーマーミーと、季節野菜の揚げ出しです
とろとろーで、おいシーサー

柔らかくておいしー

今日もいろいろためしていまーす。
本ソーキの塩炙りになります
柔らかくておいしー下味もいい感じにできましたよー