沖縄で見頃なお花

こんにちは😃

2月下旬ですが、沖縄の只今ね気温は23°です。
2月は、20°を下回るコトが多いのですがここ1週間は、最高気温20°越えの予報でした!

桜も南部では、満開に咲いてますので北部辺りでは、葉桜にかわる頃です。

桜に続いて沖縄では、ひまわりが見頃を迎えています🌻
夏の花のイメージですが、温かい沖縄では見頃になってます(o^^o)

同じお花でも本土での開花時期とは、違うお花もたくさん🌸
沖縄旅行に来たらぜひ、季節のお花楽しんで下さいねー(o^^o)



東京駅近くで沖縄料理といえば、
kitte地下1階やちむん丸の内店を宜しくお願いします!

温かい沖縄料理で乾杯しませんか🍻

本日もお待ちしています!

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丸の内でランチするなら

こんにちは

東京駅、丸の内周辺でランチするなら
ぜひ沖縄料理を召し上がりませんか^^

KITTE地下1階やちむん丸の内店は、
沖縄から取り寄せた食材をふんだんに使った本格沖縄料理を
ご堪能できます!!


ランチは、沖縄そば定食やタコライス、ちゃんぷるーなど
スタミナメニューが満載です^^

ぜひ、ご来店お待ちしています!!



KITTE丸の内店は、お買い物はもちろん、夜景スポットとしても
人気があります
6階に屋上庭園「KITTEガーデン」は、無料で開放されており、
ウッドデッキを歩きながら東京駅周辺の夜景を眺めることができます^^

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イチゴ狩り―(^^♪

こんにちは

冬から春にかけてお花見とともにもう一つのお楽しみ(^^♪
宜野座村のカンナいちご園では、イチゴ狩りが始まってます!

食べ放題、お持ち帰りも可能だそうです^^
娘が2年前の遠足で50個以上食べた記録がありますが。。
好きな方には、たまらないですね



今週末は、本部八重岳さくら祭りが開催されます
北部がにぎわいますね

北部まで遊びに来たらぜひ、古宇利島へお立ち寄りくださいね^^
休憩はハートフリフリチキンへ

香ばしいフリフリチキンとビールとの相性は、抜群です
ノンアルコールビールもあります

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沖縄は、桜の季節です^^

こんにちは

沖縄の北部では、今週末から日本一早い桜祭りが開催されます!!


沖縄の桜は、本州の品種とは異なり、緋寒桜(ヒカンザクラ)と呼ばれ、
梅や桃のような濃いピンク色の花をうつむきがちに咲かせるのが特徴です。

沖縄の桜の開花は、本州の桜とは逆に気温の低下とともに 開花するので、
桜前線は北から南へと南下します。
1月下旬、北部から開花が始まり、南部で開花するのは、2月上旬が多いです。

暖かい沖縄でも1月2月は冬真っ只中、桜の下で宴会をする風習はなく
鑑賞をして楽しみます。
本土のお花見の雰囲気、憧れますね
一度、宴会してみたいですね~^^



KITTE地下1階やちむん丸の内店は、沖縄料理を楽しめるお店です

ランチから営業しています!!
沖縄そば、タコライス、ごーやーちゃんぷるーなど
スタミナ満点メニューで温まりませんか^^

お待ちしています!!

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南国カラーの魚

こんにちは

沖縄の公設市場では、鮮やかな南国カラーの
魚がたくさん並んでいます^^

沖縄の魚は、独特でカラフルな色が特徴です。
なぜ、カラフルなのか


沖縄は紫外線の量が多いので、その紫外線を吸収しすぎないように
鮮やかな色になっているという説。

自分には毒があるから食べないほうがいいよ、と警告するため
などいろいろな説がありますが、

お魚博士のさかなクンが考える
美しいサンゴ礁にマッチするように複雑で繊細な色の配分をしている
というのが、一番しっくりします^^

新鮮なものは、刺身が一番美味しいですが、
南国の魚は、淡白なので油を使った料理にしても美味しいです。

おすすめは、バター焼きや天ぷらなど。
沖縄のスーパーで必ず手に入るグルクン(タカサゴ)は、
唐揚げが一番です^^



KITTE地下1階やちむん丸の内店では、南国沖縄の雰囲気を
楽しめるお店です^^

ぜひ、ご宴会はやちむんへ

お待ちしています!!


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もうすぐムーチー

こんにちは

全国的には、寒さが続いている1月ですが
沖縄の本日の気温は、21°です
風があるので、肌寒く感じます^^

本日は、鏡開きですが
沖縄県民にとってのお餅と言えば、ムーチーです。
明後日、旧暦の12月8日に沖縄では、
ムーチーを食べて厄払いする風習があります。
そして、この時期から沖縄も寒さが続くと
言われています。(むーちーびーさー)

子供のころは、年の数だけ食べると健康になると言われていましたが
1つのボリュームが結構あり、3つまでしか食べれなかった記憶があります。

サンニン(月桃)の葉で巻くことから「カーサムーチー」
と呼ばれることもあります。
香りもよく子供たちも大好物です。

味の種類は、白糖や黒糖、紅芋など豊富でどれもほんのり甘くて
美味しいです^^
明後日は、実家で毎年恒例のムーチー作り!!
出来たてが一番おいしいですよ~



KITTE地下1階やちむん丸の内店は、本場の沖縄の味が
楽しめるお店です!!

ランチから営業しています
ぜひ、お待ちしています!!

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東京で本場の沖縄料理(^^♪

遅くなりましたが、

明けましておめでとうございます!

本年も琉球市場やちむん丸の内店をよろしくお願い致します



やちむん丸の内店では、
沖縄直送の食材をふんだんに使用した食材を使って本場沖縄の味を
ご提供いたします!

店内も南国・沖縄の雰囲気をイメージした作りになってます。
寒い季節は、のんびり沖縄料理を楽しみませんか^^

只今、新年会のご予約受付中です!

ご宴会・特別限定コース は、
沖縄料理を堪能しながら飲み放題も付いたお得なコースです
・ガジュマルコース(全6品・2.5h飲み放題付き):3800円
・ハイビスカコース(全8品・2.5h飲み放題付き):4500円
・デイゴコース  (全9品・2.5h飲み放題付き):5000円
プラス300円で飲み放題30分延長できます。


東京で沖縄料理といえば、KITTE地下1階やちむん丸の内店へ
本日もお待ちしています!





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東京駅近くで沖縄料理(^^♪

こんにちは?

寒い季節は、沖縄料理でスタミナつけませんかー)^o^(

KITTE地下1階やちむん丸の内店は、東京駅丸の内南口より徒歩1分です!
ランチから営業しています!!

沖縄から取り寄せた素材を使って本格沖縄料理をご提供致します(^^)

沖縄島豚のアグーを使った料理は、スタミナ満点で寒い冬にピッタリ


ご宴会には、飲み放題付きのコース料理が3種類あります。

コース料理飲み放題(2時間半~3時間)付き
ガジュマル・ディゴ・ハイビスカスからお選びできます!!

〆の沖縄そば美味しいですよ^^


沖縄料理とオリオンビール・泡盛をお楽しみ下さいね~


ご来店お待ちしています!!



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沖縄のお茶

こんにちは?

沖縄でお茶と言えば、さんぴん茶がメジャーです。
ジャスミンの香りでさっぱりとした飲み口です(^^)
沖縄の料理やお菓子にピッタリです。
家庭では、茶葉を煮出して作りますがティーパックも登場して便利になりました(^^)

さんぴん茶の効能は、ジャスミンの花に含まれるベンデルアセテートと
リナロールの香り成分が自律神経の緊張を暖和する効果が期待されてます。
また、ストレスによる負担を抑え脳をリラックスする効果があります。





やちむん丸の内店は、沖縄料理を気軽に楽しめるお店です。


只今、ご宴会のご予約受付中です?

飲んだ後は、ホットさんぴん茶で温まりませんかー)^o^(

ご予約お待ちしています!!


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やちむんの宴会プラン(^^♪

こんにちは

KITTE地下1階、沖縄家庭料理 琉球市場 やちむんでは
KITTE限定ご宴会プランをご用意しています

KITTE限定ハイビスカスコース
¥4,500

ゆったり2時間飲み放題付き

☆料理内容☆
先出し/珍味三点盛/青パパイヤとツナのサラダ/揚物三点盛/
ゴーヤちゃんぷるー/アーサのあんかけジューシー/沖縄そば/デザート


沖縄の雰囲気たっぷりの店内で、本格沖縄料理をお楽しみいただけます。(^^♪
オリオンビールで乾杯しませんか~

ご宴会のご予約承ります!!



KITTE1Fアトリウムでは、本物のモミの木を使った
屋内では日本最大級の高さ約14.5mを誇るクリスマスツリーが登場します
装飾が施されたクリスマスツリーは、各時30分おきに音楽にあわせてライトアップされます


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